การปลูกพืช1. ความหมายและความสำคัญของการปลูกพืช
1) ความหมายของการปลูกพืช
การปลูกพืช หมายถึง การนำพันธุ์ ได้แก่ เมล็ดพันธุ์ กิ่งพันธุ์ ตันกล้าที่ได้จากการเพาะเมล็ดหรือเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช หรือหน่อ หัว และส่วนต่างๆ ของพืช ที่มาจาการขยายพันธุ์พืช ไปปลูกลงดินหรือวัสดุปลูกพืชที่เหมาะสม เช่น ดิน กาบมะพร้าว สารละลายธาตุอาหารพืช เพื่อให้พืชเจริญเติบโตและให้ผลิจผลพืชที่ปลูกโดยทั่วไป แบ่งได้เป็น 2 ประเภท ดังนี้
(1) พืชสวน เป็นพืชที่ต้องใช้พื้นที่ปลูกมาก ปลูกโดยอาศัยน้ำจากแหล่งธรรมชาติ เช่น แม่น้ำ ลำคลอง หนอง บึง หรือจากแหล่งน้ำที่สามารถควบคุมได้ ซึ่งอยู่ใกล้พื้นที่ปลูก ดินปลูกและการดูแลบำรุงรักษา ต้องการความละเอียดประณีตมาก พืชสวนเป็นพืชที่มีทั้งอายุสั้นและอายุยืน ตั้งแต่ 1 เดือน ถึง 10 ปี ขึ้นไป แบ่งออกเป็น ไม้ดอก ไม้ประดับ พืชผักทั่วไป และ พืชสมุนไพร
พืชสวน(ลางสาด)
(2) พืชไร่ เป็นพืชที่ต้องใช้พื้นที่ปลูกมากปลูกโดยอาศัยน้ำฝนจากธรรมชาติ และดินปลูกที่ไม่ค่อยอุดมสมบูรณ์มากนัก แต่ถ้าเป็นชาวไร่ที่ต้องการลงทุนสูงอาจใช้ระบบชลประทานที่ทันสมัย ให้น้ำและปุ๋ยตามความต้องการของพืช ไม่ต้องดูและมาก เพราะเป็นพืชที่มีอายุสั้น มีหลายชนิด เช่น ข้าว ข้าวโพด อ้อย มันสำปะหลัง ถั่งเหลือง ถั่วเขียว
พืชไร่(อ้อย)
2) ความสำคัญของการปลูกพืช
การปลูกพืชมีความสำคัญต่อการดำรงชีวิต ครอบครัว และอาชีพ ดังนี้
(1) ความสำคัญที่มีต่อการดำรงชีวิตและครอบครัว
(1.1) ก่อให้เกิดผลิตผลที่สามารถนำไปอุปโภคบริโภคได้ เช่น นำผักที่ปลูกในบริเวณบ้านหรือในบริเวณโรงเรียนมาประกอบอาหารรับประทาน นำไม้ดอก ไม้ประดับมาจัดใส่แจกันดอกไม้ ประดับตกแต่งอาคารบ้านเรือน นำสมุนไพรมาสกัดเป็นสารที่กำจัดแมลงศัตรูพืช
(1.2) ช่วยลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะค่าอาหาร ซึ่งไม่ตำเป็นต้องซื้อ เพราะสามารถปลูกผักไว้บริโภคภายในครัวเรือน จึงทำให้มีเงินเหลทอใช้
(1.3) ช่วยสร้างเสริมคุณธรรม จริยธรรม และค่านิยมอันพึงประสงค์ให้แก่ผู้ปลูกในด้านความขยันหมั่นเพียร ความอดทนและประหยัด ซึ่งสอดคล้องกับหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
(1.4) บรรยากาศให้สวยงาม ร่มรื่น และช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เพราะพืชช่วยกรองฝุ่นละออง ผลิตแก๊สออกซิเจน และดูดซับแก็สคาร์บอนมอนอกไชต์ที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อมได้
(1.5) ยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้ปลูกและประชากรในชุมชน ท้องถิ่น และประเทศ เพราะเมื่่อทุกคนมีรายได้จากการปลูกพืชเพิ่มขึ้น ต้องเสียภาษีเพิ่มขึ้น ภาครัฐจึงจะนำเงินภาษีที่เก็บได้นี้ไปพัฒนาความเป็นอยู่ของประชากรให้ดีขึ้น
(2) ความสำคัญที่มีต่ออาชีพ
(2.1) ช่วยให้สมาชิกในครอบครัว ชุมชน และสังคมมีงานทำและมีรายได้จากการประกอบอาชีพปลูกพืช ทั้งการปลูกพืชเป็นอาชีพหลักเพียวอย่างเดียว หรือปลูกพืชเป็นอาชีพรองเพื่อเพิ่มรายได้ให้มากขึ้น เช่น ประกอบอาชีพครูเป็นหลัก และประกอบอาชีพรับจ้างจัดสวน ผลิตดินผสมเพื่อจำหน่ายเป็นอาชีพรอง
(2.2) เกิดอาชีพใหม่ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืช ซึ่งเนื่องมาจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี และความต้องการผลิตภัณฑ์ใหม่ของตลาด เช่น อาชีพปลูกพืชไร้ดิน อาชีพจำหน่ายดินผสม อาชีพออกแบบและสร้างผลิตภัณฑ์ปลูกพืชง่าย ซึ่งใช้เป็นของขวัญของที่ระลึกได้ อาชีพผลิตสารสกัดสมุนไพรเพื่อกำจัดแมลงศัตรูพืช อาชีพผลิตปุ์ยน้ำชีวภาพ อาชีพเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น